Essbare Wildpflanzen

Viele Wildkräuter und Pflanzen sind als Teil der täglichen Ernährung geeignet. Sie sind voller wichtiger Vitalstoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, oft viel mehr als in gezüchtetem Gemüse. Allein für die eigene Gesundheit sollten Wildpflanzen genutzt werden. Dazu kommen noch weitere Vorteile: Wildpflanzen sind kostenlos, frisch, regional und frei von Verpackung. Auch macht es Spaß, zum Sammeln in der Natur und an der frischen Luft unterwegs zu sein.
Es gibt viele Möglichkeiten, Wildpflanzen zur Selbstversorgung zu nutzen, ob als Salat, Gemüse, Tee, Gewürz, im Gebäck oder weitere Verwendungen. Eine leckere Mahlzeit mit Wildpflanzen lässt sich leicht zubereiten. Und natürlich ganz wichtig: Immer nur die Wildpflanzen essen und nutzen, die man hundertprozentig kennt!

In meinen Kursen lernst Du essbare Wildpflanzen zu erkennen und erfährst über ihre Verwendungsmöglichkeiten. In manchen Kursen wird gemeinsam gekocht, das steht dann in der Kursbeschreibung.

Gerne können auch individuelle Termine vereinbart werden. Ob Du lieber mit einer kleinen Gruppe unterwegs sein möchtest, Betriebsausflüge, besonderer Ausflug, das alles lässt sich nach Wunsch gestalten. Auch einen Vortrag über die essbaren Wildpflanzen halte ich gerne. Schreibe mir eine Mail oder nutze das Kontaktformular und wir planen deine Veranstaltung.


Termine 2024

Gutschein
Der Gutschein wird über den gewünschten Betrag oder für eine Veranstaltung ausgestellt. Ein Wunschtext kann eingefügt werden.

Versand als PDF, bei Postversand 2 € Aufpreis


Wildpflanzen Erlebnis
Ihr seid ein Gruppe und möchtet zusammen die essbaren Wildpflanzen kennenlernen? Oder Du möchtest einen besonderen Geburtstag gestalten? Für die individuelle Wildpflanzen Führung besprechen wir zusammen den Ort, Dauer und ob es eine Verkostung geben soll.

nach Absprache


Sauerteig Party
Ob es die etwas andere Party ist oder ein Treffen von Freunden: Wir backen zusammen, lernen Sauerteig kennen und was alles daraus gebacken werden kann. Laubmehl können wir dabei auch kennenlernen. Es gibt ein paar Rezepte und etwas Sauerteig zum mitnehmen. Gekostet wird nach getaner Arbeit natürlich auch.

nach Absprache


Termine für 2025 sind in Planung.